Выращивание и содержание индюков в домашних условиях весьма популярное и легкое направление птицеводства. Из всего многообразия пород даже начинающий птицевод сможет выбрать себе наиболее оптимальный вариант для домашнего разведения и получения мяса, яиц и пуха.
Содержание
Породы индюков бройлеров
На сегодняшний день породы бройлерных индюков по весу подразделяют на группы:
- Легкая. Птицы весом до 12 кг,
- Средняя. Птицы весом 12-16 кг,
- Тяжелая. Птицы весом более 16 кг.
Тяжелые породы
Кросс БЮТ-8
Кросс БЮТ-8, как и БИГ 6, это тяжелые и грузные индюки. Некоторые самцы набирают массу в 27-29 кг. Отличаются выразительной внешностью: у породистых птиц белоснежное, ровное оперение без каких-либо дополнительных вкраплений, длинная красивая шея, ярко-красный клюв и борода. Корпус тела массивный. Крылья хорошо развиты.
Кросс Биг 6
Кросс Биг 6 еще не особо популярен у российских птицеводов. Однако в странах Европы индюки Биг 6 нашли себе не мало поклонников благодаря своему особо вкусному мясу, отличающемуся диетическими качествами, яйцам и пуху. Индюки кросса Биг 6 крупные и коренастые, с мощными ногами. О хорошем здоровье и состоянии индюков Биг 6 свидетельствуют насыщенно красного цвета сережки и борода. Индюки Биг 6 выглядят роскошно из-за своего белого оперения и легкого, мягкого пуха.
Вес взрослого индюка Биг 6 может доходить до 25 -27 кг, индюшки весят в два раза меньше. Индюшата кросса Биг при правильном выращивание довольно быстро набирают вес.
Универсал
Птицы данного кросса были получены в России. Вес взрослых самцов редко превышает 18 кг, самочек – 9 кг. Индюшки не показывают высокой яйценоскости и за год дают не более 70 яиц. Молодняк этого кросса отличается хорошим здоровьем и низким соотношением кормовых затрат к приросту веса, но выращивание в домашних условиях индюков универсалов занимает больше времени, чем выращивание аналогичных зарубежных кроссов.
Универсалы довольно популярны среди российских заводчиков, поскольку птицы неприхотливы, не отличаются крупными размерами и не требуют больших вольеров для выгула.
Средние породы
Бронзовая широкогрудая
Индюки данной породы не превышают 17 кг, наиболее частый вес самцов 15-16 кг. Отдельные птицы могут быть и 27-30 кг, но это большая редкость. Индюшки отличаются хорошей производительности и приносят до 120 крупных яиц ежегодно. Второе название породы – американская индейка. Порода получена в результате селекционных работ между черной английской породой и дикой американской индейкой.
Птицы имеют тело правильной формы, крепкие ноги и черное оперение с насыщенным, медным и бронзовым отливом.
Белая Московская
Этих некрупных индюков вывели в ходе селекционных работ в Подмосковье. Максимальный вес самцов редко превышает 16 кг. Индюшки в год откладывают до 100 яиц, отличающихся хорошими вкусовыми качествами. Индюки получили широкую популярность для разведения на птицефабриках и в домашних условиях, а также активно используются для выведения новых пород и улучшения яйценоскости уже существующих кроссов.
Северокавказская бронзовая
Одна из старейших российских пород. Имеет две внутрипородные линии. Птицы тяжелой линии достигают 14 кг, а индюки легкой линии – 11 кг. Яйценоскость не высокая – всего 70-80 яиц в год. Данная порода отличается телом правильной формой с не широкой грудью, крепкими ногами и крыльями. Оперение черного цвета с налетом бронзового и зеленоватого цвета.
Неприхотливость и вкусовые качества мяса сделали эту породу наиболее популярной и распространенной на Кавказе и в южных регионах России.
Северокавказская серебристая
Птицы с широкой и крепкой грудью и спиной. Выглядят грузными и массивными. Оперение серебристого оттенка. Индюки данной породы хорошо подходят для разведения в домашних условиях – они неприхотливы, хорошо набирают вес, спокойно переносят непогоду и не подвержены заболеваниям. Их мясо отличается приятным вкусом. Птицы не крупные и не нуждаются в просторных вольерах и птичниках. Вес самцов редко превышает 16 кг. Самочки мельче – до 7 кг. Индюшки обладают хорошей яйценоскостью даже на скромных кормах, принося в год около ста яичек.
Московская бронзовая
Московская бронзовая порода была выведена советскими селекционерами и они идеально подходят для содержания в домашних условиях в российском климате. Птицы имеют длинное крепкое туловище, широкую голову на высокой шее, розовый закругленный клюв. Оперение птиц красивого черного цвета с насыщенным отливом бронзового цвета, хвост и крылья имеют коричнево-серые полоски с черно-белой каймой.
Птицы хорошо чувствуют себя на пастбище, даже зимой.
Средний вес самцов приближен к 13 кг, но может достигать и девятнадцати килограмм. Предельный вес самки составляет 8 кг. Самочка несет некрупные яйца розоватого цвета с точками коричневого цвета, вес которых 85 грамм. Индейка приносит в год около ста штук яиц.
Легкие породы
Белая Бельтсвильская
В селекции данной породы приняли участие около пятнадцати различных кроссов, направлений и линий индюков. Стандартные птицы имеют ровную широкую грудь, тонкие ноги и хорошо сложенную голову с небольшим убором на голове. Первые птицы были выведены в Америке и быстро получили распространение по всему миру.
Популярность обоснована некрупными размерами – самцы весят максимально 10 кг, самочки меньше вдвое, индейки ежегодно откладывают яйца в количестве 120 штук.
Индюки привлекают внимание птицеводов своей неприхотливостью и удобностью содержания. Из-за своих размеров размерам птиц, им не требуется просторных вольеров и птичников, а некоторые заводчики предпочитают содержание индеек в клетках.
Черная норфолкская (Черная испанская индейка)
Породу вывели в шестнадцатом веке в Норфолке, используя птиц, являющихся потомками мексиканских индюков, привезенных моряками в конце 14 века – начале 15-го века. Первую популярность черные индюки получили в Испании, что и отразилось на названии породы. Птицы выглядят роскошно: насыщенно-черное оперение с зеленоватым отливом. Для разведения не допускаются птицы с бронзовыми, белыми или коричневыми пятнами на перьях. Птенцы могут иметь белые или бронзовые пятна или перья, которые исчезают после первой линьки. Максимальный вес самцов – 10,5 кг, самочек – 6,5 кг.
Хидон
Индюков кросса Хидон можно отнести сразу ко всем направлениям. Порода имеет четыре линии, различающиеся по весу.
Индюки самой легкой линии С не превышают в весе 10 кг, а индюки линии А – 20-25 кг. Индюшки в два раза легче самцов. Разводят этих птиц для получения мяса, яиц и пуха. Выведенные в Голландии, индюки кросса Хидон завезены в Россию в конце восьмидесятых годов прошлого века и быстро завоевали популярность у птицеводов благодаря своей скороспелостью и быстрым набором веса.
Содержание индюков
Разведение, выращивание и содержание в домашних условиях индюков бройлеров не столь затратное и окупается довольно быстро. Заводчику стоит помнить, что индюки отличаются от других домашних птиц более крупным размером, даже те, которые относятся к легкому породному классу, а значит нужно иметь достаточно места для выгула.
Если бройлеры содержатся в клетках – на летний период клетку можно выставлять на улицу для кормления на свежей траве. Многие заводчики на лето переводят птиц на вольерное содержание и постоянный выгул. Зимой птицам необходим теплый птичник без сквозняков и с достаточным освещением.
В кормлении бройлеры отличаются от другой домашней птицы. Им необходимо больше белковой пищи, особенно в период роста.
Для хорошей яйценоскости индюшкам необходимо добавить витаминные подкормки, а также овощи и костную муку. Многие заводчики предпочитают в домашних условиях давать бройлерам готовый комбикорм, который обладает всеми необходимыми для роста и здоровья птицы питательными веществами. В домашних условиях молодых птиц содержат в отдельном птичнике или вольере – молодняк легко перенимает инфекции от других домашних птиц, а взрослые индюки нередко заклевывают молодняк.
Загрузка...
