Для поддержания веса в норме и очищения организма хорошо подходят разгрузочные дни. Проводят их в зависимости от цели 1 или 2 раза в неделю. Из всех типов разгрузочных дней диетологи отдельно выделяют гречневый, поскольку он позволяет не только вывести шлаки, токсины и излишки жидкости, но и улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой системы.
Содержание
Правила разгрузочного дня
Разгрузка на гречке принесет пользу организму только при соблюдении правил.
В гречневый день нужно пить как можно больше жидкости: вода активирует процессы метаболизма и способствует снижению веса. Минимальный дневной объем воды — 2 л. Основную часть нужно выпить в первой половине дня, чтобы не создавать нагрузку на почки перед сном и избежать отеков. В этот объем входит только питьевая и минеральная (негазированная) вода.
Если во время разгрузки употребляются дополнительные продукты, то нужно следить за общей калорийностью. Желательно, чтобы она не превышала 1100 ккал, иначе результата от однодневной диеты для похудения не будет.
Чтобы не чувствовать голода и не думать о еде, день нужно заполнить делами: это может быть и работа, и продолжительные прогулки, и чтение, и любимое хобби. Главное — день надо спланировать так, чтобы свободного времени было мало. А вот любые физические нагрузки в этот день противопоказаны, поскольку повышенный расход энергии усиливает чувство голода и требует восполнение потраченных калорий.
Во время разгрузочных дней для похудения хорошо посетить сауну или баню: горячий и влажный воздух в сочетании с расслабляющим массажем не только способствует выведению шлаков из организма, но и снимает напряжение, успокаивает, нормализует регенерационные и обменные процессы.
Как приготовить гречку
Очищение гречкой возможно только при ее правильном приготовлении. Если принято решение придерживаться строгой монодиеты, то крупу не нужно варить или добавлять в нее сахар, соль, молоко, сливки, сметану и т.д.
Для очищения организма гречкой с кефиром берут 250 г крупы (лучше использовать зеленую) и залить 2 стаканами кипятка. Емкость плотно закрыть крышкой, укутать в теплое полотенце и оставить на ночь. Полученный объем каши делят на 6 приемов пищи. Кушать нужно через равные промежутки времени. За 20 минут до завтрака нужно обязательно выпить стакан теплой воды, а через 30 минут после каждого приема пищи выпивают стакан кефира.
Варианты разгрузочных дней и рецепты приготовления гречки
Разгрузочный день на гречке — это необязательно строгая диета. Для тех, кому не подходит моно-день, разработаны специальные программы, позволяющие без вреда для здоровья снизить вес, улучшить самочувствие и ощутить легкость.
Кефирно-гречневый
Очищающая гречка с кефиром для кишечника полезна большим содержанием клетчатки, кисломолочных бактерий, витаминов, минералов, аминокислот. Кефирно-гречневая диета является одной из самых легких и самых популярных, поскольку хорошо утоляет чувство голода и выводит за день до 2 кг лишнего веса. Гречку для разгрузочного дня готовят несколькими способами:
- зеленую крупу промывают, обдают кипятком и замачивают на ночь кефиром: 3 ст.л. на 200 мл кефира (1%);
- ядрицу отваривают без соли и масла и употребляют вместе с кефиром.
Также хорошо зарекомендовал себя гречневый кисель. Готовить его нужно заранее: стакан кефира смешивают с 150 г дробленой ядрицы и 100 г гречневых хлопьев. Емкость закрывают марлей и ставят на 1-2 дня в тепло. Настоявшуюся смесь несколько раз процеживают и вываривают в течение 20-30 минут с 1,5 л воды. Полученный объем распределяют на несколько приемов, между которыми можно кушать обычную кашу.
Яблочно-гречневый
Для похудения сочетание гречки и яблок является один из самых удачных. 100 г фрукта содержит всего 40 ккал, но снабжает организм необходимым запасом сахара. Во время разгрузочного дня 250 г гречневой каши разбивают на 5 приемов, между которыми съедают по одному зеленому яблоку. Помимо воды разрешено пить травяной или зеленый чай без сахара и меда. Если используется зеленая гречка, то ее можно предварительно замочить в кефире на ночь.
С отрубями
Чистка гречкой с отрубями очень эффективна, поскольку отруби дают чувство сытости и надолго утоляют голод. Также этот продукт понижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и способствует выведению шлаков. Для разгрузочного дня 4-5 ст.л. отрубей (ржаных, овсяных, ячменных, кукурузных, гречневых) замачивают в теплой воде на 30 минут. Объем гречневой каши (из 200 г ядрицы) разделяют на 4 приема, между которыми кушают отруби.
Гречнево-мясной
Простой и полезный разгрузочный день, т.к. курица относится к легким продуктам. 400 г куриного филе отваривают без соли и масла и разделяют на 4 порции. Гречневую кашу (200 г) также разделяют на 4 порции. В течение дня нужно чередовать приемы пищи через равные промежутки времени. На ужин можно объединить гречку и курицу. Дополнительно можно пить травяной чай из лемонграсса или мяты без сахара.
Гречнево-овощной
Еще один вариант простого разгрузочного дня на гречке — это с овощами. Гречневую кашу можно приготовить обычным способом, но лучше запарить на ночь в кипятке. Между приемами пищи кушают салат из огурца и помидора без соли и масла. На ужин можно сделать питательный коктейль, перемолов в блендере сельдерей, зеленую гречку и зеленое яблоко.
Соево-гречневый
Соевый соус с кашами чистит организм, восполняет нехватку соли и делает вкус крупы приятнее и пикантнее. Для разгрузочного дня кашу отваривают обычным способом и уже готовую заправляют соевым соусом (на одну порцию 2-3 ч.л.). Кроме воды в этот день разрешено пить зеленый чай с лимоном, чай из ромашки или черный чай с ч.л. меда.
Питательный
Как и мясной, питательный разгрузочный день относится к простым и легким. Гречневую кашу можно варить на бульоне (из индейки, курицы, рыбы или телятины), но без соли и прочих специй. Если бульон варится из птицы, то с нее снимают кожу и очищают от костей. Чтобы снизить жирность мясо можно отварить дважды: второй бульон сохранит вкусовые качества, но получится менее калорийным. Также кашу можно сварить отдельно, а бульон (500 мл) выпивать в промежутках между приемами пищи равными порциями.
Противопоказания
Как и любой продукт гречневая крупа имеет свои противопоказания, которые необходимо учитывать при составлении диеты. Отказаться от разгрузочных моно-дней на гречке нужно тем, у кого случаются частые запоры и во время обострения язвы желудка или кишечника. Длительное выдерживание строгой диеты (только гречневая крупа и обезжиренный кефир) может привести к гипогликемии, что негативно отразиться на работе мозга. В редких случаях гречневая крупа вызывает аллергию.
Разгрузочные дни во время беременности
Любая диета во время беременности для снижения веса запрещена. Это может негативно отразиться на состоянии здоровья и женщины, и ребенка. Однако щадящая разгрузка полезна, т.к. происходит стимулирование обменных процессов, очищение организма, снижение жировых отложений. Во время беременности лучше выбирать разгрузочные дни с бульоном, куриным мясом или овощами и только после консультации с врачом.
Результаты
Регулярная чистка гречкой дает хорошие результаты при соблюдении правил и выделении даже одного постоянного дня в неделю для разгрузки. Для выраженного похудения понадобится продолжительное время, но даже за первый день можно потерять до 1 кг за счет выведения токсинов и лишней жидкости. Чтобы поддерживать и улучшать результат разгрузочные дни в остальное время дополняют постоянными физическими упражнениями и правильным питанием.
Сколько кг можно сбросить
Если целью является похудение, то необходимо в неделю сделать 2 разгрузочных дня, один из которых обязательно должен быть строгим. Менять дни запрещено, поскольку организм должен привыкнуть к новой нагрузке и следовать плану питания. За первый месяц при следовании правилам можно сбросить до 4-6 кг.
Для поддержания веса и естественного очищения организма, а также для похудения и улучшения работы органов пищеварения желательно выделять 1-2 разгрузочных дня в неделю. Короткую диету легко соблюдать и она не создает нагрузку на эмоциональное и физическое состояние. Разгрузочные дни на гречке не предполагают голодание и употребление только одного продукта, хотя строгая монодиета разрешает употребление только гречки с кефиром. Приготовить ее можно несколькими способами и даже чередовать кашу из обычной и зеленой крупы. При регулярном соблюдении разгрузочных дней и правильном подходе к питанию можно потерять до 6 кг уже в первый месяц.
Загрузка...
