Чудо свиньи венгерской породы

Мангалицы Мангалицы могут иметь различную расцветку шерсти, кроме белой

В начале 19 века путём скрещивания домашней свиньи и дикого борова была выведена чудесная порода так появились поросята венгерской мангалицы.

Они широко применяются в фермерском хозяйстве, их выращивают для получения вкусного, сочного мяса, бекона и сала в Венгрии (имеется табу на вывоз), но мангалиц разводят и в других странах.

На родине и в наши дни ежегодно проходят фестивали, посвящённые продукции, полученной от этого животного.

Но фестивале свиньи мангалицы

Но фестивале свиньи мангалицы в Венгрии

Отличительные особенности мангалиц

Отличительная особенность этого вида — густая, вьющаяся шерсть.

Всего существует 4 вида окраса мангалицы:

  • палевый (блондинистый, белый);
  • рыжий;
  • чёрный (исчезающий, редкий вид);
  • «ласточка» — смешанный.
Мангалица ласточка

Разновидность мангалицы — ласточка

Основные приметы породистых мангалиц

  1. Породистые венгерские свиньи имеют яркое пятно на нижнем краю уха — «Пятно Велльмана», которое в диаметре составляет около 5 сантиметров.
  2. Пигментированная кожа чёрно-серого цвета и чёрные соски указывают на вышеназванную породу.
  3. Эти свинки, в зависимости от условий проживания и питания способны менять свой окрас  шерсти, сама шерсть  вьющаяся или прямая.
  4. У этих животных происходит сезонная линька, процесс этот длится  длительно, поэтому он малозаметный.
  5. Но летом подшёрсток делает поросят темнее. У них чёрные ресницы, брови, глаза, лишь  кончик хвоста в виде кисточки белого цвета. У маленьких поросят на спинке заметны  продольные полосы, как у диких их сородичей.
  6. Эти экзотические свиньи всеядны, что значительно облегчает их содержание.

Покупая мангалицкую свинку  для разведения (цена на них высокая, даже на гибридные экземпляры), будьте бдительны, требуйте надлежащие документы.

Свободное содержание

Свободное содержание мангалицы не требует для нее помещения

Требования по выращиванию венгерских свиней

Мангалица — неприхотливое животное, доброжелательное по отношению к другой живности и  человеку, не требует изысканного ухода и особой пищи. Этим самым обуславливается простота и прибыльность в любых климатических условиях. Достаточное количество пищи (в виде овощей, фруктов и травы) даёт гарантию быстрого набора  веса поголовья. Перекорм для этих животных (особенно это касается молодняка) опасен, иногда смертелен. В отличие от обычных свиней, мангалице не требуется шикарных «апартаментов», свинья может содержаться в любых условиях – как на улице, так и в неотапливаемом помещении.

Портрет мангалицы

Портрет мангалицы — красавица, правда?

Чаще для содержания выбирается смешанный тип. Этим животным обязательно необходим выгул и постоянный доступ к воде, иначе снижается их плодовитость.

В слишком благоприятных (тёплых) условиях полностью выпадает шерсть.

При достаточном питании, когда в корме есть все необходимые витамины и минеральные вещества, через год мангалица может весить около 160-170 килограммов. До 3 центнеров и более достигается масса взрослой половозрелой особи.

Поросята мангалицы

Поросята мангалицы имеют полоски, как у диких свиней

Эти поросята, как и обычные свиньи, любят чистоту и сухую подстилку.

Так как выгуливать свинку венгерской породы обязательно, им необходимо профилактическое обследование на вшивость и наличие глистов. Антибиотики мангалицкой породе противопоказаны,  так же, как и прививки. Скрещивание производится после достижения годовалого возраста. Первый приплод обычно малочисленный.

Надо  не забывать обкусывать клыки у новорожденных поросят, чтобы не было повреждений сосков матки.

Питание и кормление

Содержать в своём фермерском хозяйстве венгерскую породу свиней — экономически выгодное занятие.

Летом они могут питаться абсолютно одним подножным кормом:

  • луговые травы,
  • корешки,
  • жёлуди,
  • орехи,
  • кукуруза,
  • водоросли,
  • тростник.

Зимой в пищу пригодятся овощи, фрукты, заготовленное сено.

Таблица рациона поросят  мангалицы

Рацион поросят

Рацион поросят мангалицы

Малыши, уже с месячного возраста, после отлучки от матки, подкармливаются жареным ячменём и обычной болтушкой. Необходимо их рацион разнообразить мелом, глиной, костной мукой.

Кормящая свиноматка лишается возможности выгула, находится она с поросятами в специальном загоне. Поэтому, для лучшего молокообразования, в пищу её эффективно и рационально использовать комбикорм и отруби, мел и муку (рыбную, мясокостную), кукурузу и жмых подсолнечника, пшеницу, сочную траву или сено, овощи и фрукты.

Подкормка комбикормом

Подкормка комбикормом требуется только зимой

Возможные дефекты породы

Свинка-овечка со слегка загнутым носом-пятачком, вокруг которого наблюдаются круги, имеет направленные вперёд уши среднего размера. Но это нельзя назвать недостатком. Так и положено.

О дефектах можно говорить, если  наблюдаются:

  • полностью красная кисточка на хвосте;
  • отчётливые пятна на коже белого цвета;
  • чёрные или тёмные пятна на шерсти;
  • полосатые или жёлтые копыта;
  • розовые соски.

Покупка чудо-свинок

Решение профессионально разводить пуховую  магналицу – правильное и выгодное намерение, не только в финансовом вопросе. Чтобы приобрести такую хрюшку, безопаснее обратиться к фермерам с хорошей репутацией, которые имеют доказательные документы о чистокровности породы, которые этим прибыльным делом занимаются не первый год.

Мясо мангалицы

Мясо мангалицы очень ценится, его закупают в рестораны

Мясо свиней-овечек более сочное и питательное, в нём большее количество насыщенных кислот и витаминов (большее время стадо свиней находится на пастбище в естественных природных условиях). В жирном мясе абсолютно отсутствует холестерин.

В конце 20 века спохватились о мангалицах, их разведение возобновилось. А ведь этот вид чуть не исчез совсем (впору было заносить его в Красную Книгу). Всё дело в продуктивности.  Первый опорос приносит не более 5-6 поросят, последующие – не более десятка. По набору  веса пуховые хрюшки – лидеры среди других пород. Рекорд массы одной особи, который был зафиксирован, составляет полтонны.

Сало мангалицы

Сало мангалицы не содержит холестерина

Рентабельность породы кроется в невероятной выносливости и неприхотливости. Мангалица — хороший выбор.

Советуем почитать

Читайте также

пузо

Алкостоп ХИр

comments powered by HyperComments

Вам понравилась статья?

оцени статью, нажми на звезду:
Загрузка...

Поделитесь статьёй с друзьями