Как бороться с головней пшеницы

Головня пшеницы — грибковая болезнь зерна, которая может привести к частичной или полной потере качества урожая. Поражает все хлебные злаки.

Классификация:

  • индийская головня пшеницы;
  • пыльная головня пшеницы;
  • твердая головня пшеницы;
  • карликовая головня пшеницы;
  • стеблевая головня пшеницы.

Каждый вид имеет свои особенно и поражает определенные сорта пшеницы. 

Индийская головня

Возбудитель — Neovossia indica. Впервые был выявлен в 1931 году в Индии. Происходит поражение только нескольких колосков (1-6). В них скапливаются телиоспоры, которые представляют собой оформленные темные образования, с резким гнилым запахом. При большом скоплении спор происходит расхождение чешуек, они опадают, а через время осыпаются оголенные зерновки. При не полном поражении, семена могут прорасти и дать всходы. Телиоспоры имеют шаровидную или эллиптическую форму, с бурой плотной сетчатой оболочкой и бесцветным слизистым придатком.

Индийская головня

Прорастание телиоспор происходит во влажных условиях при температуре 15-30 С. После чего они преобразуются в базидии, на верхушках которых образуются 50-120 длинных слегка подогнутых базидиоспор. В определённых случаях базидии преобразуются в нитеобразный промицелий с одно- или двухклеточными споридиями на верхушке. Базиодиспоры разносятся ветром и попав на завязь культуры поражают ее. Проявления болезни хорошо заметны в период полной спелости зерна или во время цветения. Заражение и развитие заболевания возможно при резком колебании температуры (7-22 С) и повышенной влажности (более 65%). В момент наливания и дозревания зерновки мицелий грибов развивается под покрывающими тканями.

Распространение Neovossia indica происходит с помощью:

  • воздушных потоков;
  • насекомых;
  • птиц;
  • при перевозке на не обработанном транспорте;
  • при использовании не дезинфицированного сельскохозяйственного инвентаря.

Источники инфекции:

  • семена;
  • элеваторы;
  • почва;
  • склады;
  • зернохранилища.

Сохраняют жизнеспособность в почве — до 6 лет, в пораженном зерне — до 18 лет. Пройдя через желудочно-кишечный тракт животных сохраняют патогенность.

Твердая головня пшеницы

Возбудитель — Tilletia caries. При поражении зерна твердой головней разрушается внутренняя часть, а внешняя — остается без изменений. Телиоспоры твердой головни попадают в окружающую среду в момент сбора урожая или первичной обработки зерна. Это приводит к заражению почвы и поражению поверхности здоровых зерен.

Наиболее опасна для мягких сортов пшеницы. Проявляется только к стадии молочной спелости.

Твердая головня

Основные проявления:

  • колосья маленькие и сильно приплюснутые;
  • чешуйки раздвинуты;
  • зерна вздуты и имеют удлиненную форму;
  • проявляется сине-зеленый окрас и резкий едкий запах (селедочный);
  • зерно отсутствует, вместо него черная споровая масса;
  • значительно теряют вес, поэтому колосья в момент созревания не опускаются.

Развивается быстрее в засушливую и холодную погоду.

Пыльная головня

Возбудитель — Ustilago tritici. При развитии заболевания от пыльной головни поражаются как оболочка, так и внутренность зерна. Подвержены заражению только колосья пшеницы, чаще всего яровой и озимой пшеницы. Поражается нижняя часть колоса. Начинает развиваться на этапе вегетации. Источник инфекции — зараженные семена.

Пыльная головня

Основные особенности:

  • колошение начинается быстрее;
  • ростом выше здоровой пшеницы;
  • колос будто опаленный;
  • растение слабо кустится;
  • зараженные зерна покрыты тонкой сероватого окраса оболочкой, после ее разрыва телиоспоры
  • ветром распространяются по полю.

Пыльная головня крайне опасное заболевание, она может уничтожить почти весь урожай. При низкой температуре воздуха и почвы, при осенней засухе, при несоблюдении сроков посева семян — заболевание развивается значительно быстрее.

Карликовая головня

Возбудитель — Tilletia controversa. Заболеванию подвержены озимая пшеница, рожь, дикорастущие злаки. Течение заболевания сходно с твердой головней — образование капсулы с черной массой вместо зерна. Особенностью этого вида является деформация всей пшеницы.

Карликовая головня

Видимые проявления:

  • образование большого количества побегов (10-50);
  • низкий рост;
  • пораженные растения отстают в развитии;
  • колосья редко прорастают из влагалища листьев;
  • колошение начинается раньше.

Головневые мешки (сорусы) имеют шарообразную форму с закругленной верхушкой, относительно твердые и ломкие.

Телиоспоры прорастают в течение 30-55 дней при условиях:

  • температура от +3 до +7 С;
  • большое количество света;
  • влажность 50-60%.

Находящиеся в почве споры изначально заражают проросток. Поражение происходит из-за того, что головневые сорусы телиоспор остаются в почве. В ней они сохраняют жизнеспособность до 10 лет.

Стеблевая головня

Возбудитель — Urocystis triticale Koern. Сорусы образованы скопленными спорами (центральные 1-5, периферические 6-20).

Стеблева головная

Заражение пшеницы происходит в фазе проростков, когда они еще находятся в почве. В связи с чем поражается все растение. Внешний вид зараженной пшеницы:

  • сильное отставание в росте;
  • отсутствие колоса или его полная деформация;
  • отсутствие зерен, если колос развит;
  • стебли и листья скручены в виде петли или спирали.

Зараженные семена выступают источников болезни. В окружающей среде споры сохраняются до года.

Борьба с головней пшеницы

Меры борьбы с головней заключаются только в профилактике возможного заражения.

Профилактика включает в себя:

  • апробацию семян (выявление зараженного семенного материала);
  • обеззараживание посевов перед посадкой (включает химическую и термическую обработку);
  • дезинфекцию сельскохозяйственного инвентаря и машин;
  • посадку устойчивых к головне сортов.

Обеззараживание зерна - профилактика

Химическое обеззараживание бывает:

  • сухое;
  • с суспензиями и/или увлажнением;
  • мокрое;
  • полусухое.

Сухое — производится машинами. Дезинфекторами выступают: ТМТД, меркуран, гексахлорбензол. Считают малоэффективным, так как сухой яд плохо удерживается на семенах.

С суспензиями (ПЗ-10) и/или с увлажнением (ПУ-1Б, ПСШ-3). Дезинфекторы: меркуран, гексахлорбензол, гранозан. Принцип обработки такой же как в сухой, но одновременно семена опрыскивают суспензиями с ядом или водой.

Цикл развития головни

Мокрое — производится растворами формалина. Из-за трудоемкости процесса применяется редко и в основном при сильном поражении семян. Имеет три этапа: смачивание, томление, просушку.

Полусухое — имеет такой же принцип дезинфекции как в мокрой, за исключением просушки.

Что делать с зараженными посевами?

При заражении пшеницы головней, её уничтожают, в среднем это 15-20% урожая. Если поражение растения замечено в период дозревание, лучше дать ему погибнуть. Нельзя обрабатывать телиоспоры ядохимикатами. Такая обработка недопустима, она навредит качеству не только зараженных, но и здоровых растений ещё большею, чем головня. Единственный верный способ — во время начать профилактику посевов.

Читайте также

Ссылка на основную публикацию