Свежие публикации
Полезные свойства и противопоказания кваса. Рецепты приготовления ржаного кваса в домашних условиях: классический, бездрожжевой, свекольный, бородинский, с хреном, алкогольный.
Технология приготовления зерновой браги: этапы, перегонка, ингредиенты. Какие напитки можно приготовить из ржаных зерен: рецепт самогона, водки, ржаного скотча и...
Где применяется ГОСТ на рожь. Основные положения: перечень определений и терминов, нормативные документы, технические требования к зерну, контроль и приемка...
Тем, кто предпочитает пшеничной муке ржаную, следует внимательно изучить состав ржи на наличие глютена. Этот компонент может оказывать негативное воздействие...
Калитки — национальное блюдо финской и карельской кухни, вкусная старинная выпечка, представляющая собой открытые пирожки из пресной ржаной муки, полезные,...
Биологическое описание ржи и особенности выращивания культуры. Чем отличается рожь и пшеница, овес, ячмень. Состав зерна и внешний вид, применение,...
Люди часто исключают из своего рациона хлеб с целью похудения, но польза ржаного хлеба доказана врачами и диетологами. Это ценный...
Технология производства отрубей. В чем польза продукта для организма. Как правильно есть ржаные отруби и как готовить: рецепты народной медицины...
Биологическая характеристика озимых сортов ржи и отличие злака от ячменя и пшеницы. Сортовые разновидности и условия выращивания. Полезные свойства и...
Хлеб – наиболее употребляемый человеком продукт. Полезно знать, из чего состоит пища, которую мы потребляем каждый день, приносит ли она...
Блины из ржаной муки не только очень вкусные, но и самые полезные. Ржаная мука содержит множество полезных веществ, способствующих укреплению...
Простые рецепты ржаных булочек: австрийские, дрожжевые и кефирные бездрожжевые, луковые, из смеси муки и быстрые. Ингредиенты и приготовление. Советы по...
Откуда родом рожь и в чем особенности ее выращивания. Технология выращивания зерновой культуры: обработка почвы и семян, сроки посева, методы...
Когда волосы истощаются, становятся ломкими и теряют здоровый блеск, на помощь приходит ржаной шампунь. Его натуральный состав способен напитать волосы...
Чем отличаются сорта яровой пшеницы от озимых. Список основных культурных пшеничных сортов. Неселекционные виды пшеницы: дурум, пшеница однозернянка и двузернянка.
Часто отруби употребляют в пищу в качестве продукта для избавления от лишнего веса. И не зря, отруби — кладезь полезный...
Что включает в себя государственный стандарт для ржаного хлеба. Технические требования к продукту, условия транспортировки и хранения. Как проводят анализ...
Настоящий хлеб приготовлен на основе ржаной закваски. Он является самым полезным и вкусным за счет богатого содержания полезных веществ. Он...
Показать ещё