Свежие публикации
В чем польза гречневой крупы и бывает ли на нее аллергия. Как выбрать кашу для прикорма. Вкусные рецепты приготовления гречки:...
Где выращивают гречиху на территории России и в мире: рейтинг стран и регионов РФ по урожайности. Как выглядит гречка и...
Характеристика тетраплоидных, диплоидных и диких сортов гречихи. Урожайность культуры в России в зависимости от региона. Использование и особенности возделывание гречихи.
Что можно приготовить из ржаной муки дома: паровые и тульские пряники, ржаные галеты и краюшки, пасхальный кулич и овощную пиццу,...
Тонкости приготовления домашнего бездрожжевого хлеба: советы, рецепты закваски и заварки. Выпечка ржаного хлеба в хлебопечке и мультиварке и рецепты для...
Рожь, как сидерат, оказывает очень благоприятное воздействие на землю, обогащая ее минеральными органическими веществами. Делает почву более мягкой и рыхлой...
История одомашнивания и значение ржаной культуры в современном зернопроизводстве. Биологическое описание растения. Польза и применение сухого и проращенного ржаного зерна.
Рекомендации по работе со ржаной мукой. Рецепты ржаных пирожков: с капустой, с картошкой и тунцом, карельские и классические постные. Рецепты...
Полезные свойства и противопоказания кваса. Рецепты приготовления ржаного кваса в домашних условиях: классический, бездрожжевой, свекольный, бородинский, с хреном, алкогольный.
Технология приготовления зерновой браги: этапы, перегонка, ингредиенты. Какие напитки можно приготовить из ржаных зерен: рецепт самогона, водки, ржаного скотча и...
Где применяется ГОСТ на рожь. Основные положения: перечень определений и терминов, нормативные документы, технические требования к зерну, контроль и приемка...
Тем, кто предпочитает пшеничной муке ржаную, следует внимательно изучить состав ржи на наличие глютена. Этот компонент может оказывать негативное воздействие...
Калитки — национальное блюдо финской и карельской кухни, вкусная старинная выпечка, представляющая собой открытые пирожки из пресной ржаной муки, полезные,...
Биологическое описание ржи и особенности выращивания культуры. Чем отличается рожь и пшеница, овес, ячмень. Состав зерна и внешний вид, применение,...
Люди часто исключают из своего рациона хлеб с целью похудения, но польза ржаного хлеба доказана врачами и диетологами. Это ценный...
Технология производства отрубей. В чем польза продукта для организма. Как правильно есть ржаные отруби и как готовить: рецепты народной медицины...
Биологическая характеристика озимых сортов ржи и отличие злака от ячменя и пшеницы. Сортовые разновидности и условия выращивания. Полезные свойства и...
Хлеб – наиболее употребляемый человеком продукт. Полезно знать, из чего состоит пища, которую мы потребляем каждый день, приносит ли она...
Показать ещё